鲜肉月饼馅太干怎么办 鲜肉月饼皮烤出来为什么很干

自制鲜肉月饼，好难收口，怎么能收的好？烤的时候不爆馅？ 自己现在家做鲜肉月饼.都很成功.请问怎么能在最后一步.让鲜肉月饼完美变成一个团子.不爆口.酥…月饼时间长，发干发硬怎么办 发干发硬是因为里面的糖分受潮了结成块状，如果没有过保质期可以放...