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味精的主要原料 水产类原料的烹调应用
提高菜品质量的途径有哪些 一、菜肴质量控制的流程如下: 一、菜肴质量控制的流程如下:二、各阶段的控制:(1)菜肴原料阶段的控制:A、采购要严格按原料质量标准采购(见表原料采购验收标准)确保。蚝油要怎么哪些人不能吃 蚝油要怎么保存:打开后的蚝...
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