焦糖色素有害吗 5-羟甲基糠醛毒性 欧盟

焦糖色素有害吗 无害。20世纪60年代，由于其环化物4-甲基咪唑的问题，焦糖色素曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。经科学家们的多年研究，证明它是无害的。联合国粮农组织（FAO），世界卫生组织（WHO），国际食品添加剂联合专家委员会（J...