-
油脂是天然高分子化合物么 为什么糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物,但是油脂不是?高级脂肪酸不是天然高分子化合物吗?谢谢~~
油脂为什么不是天然高分子化合物 所谓高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物.油脂为脂肪酸甘油酯,常见的油脂C14-C18,分子量几百左右,不会过万的.为什么糖类、蛋白质都属于天然高分子化合...
-
油脂属于高分子化合物吗 油脂都属于高分子化合物对吗
油脂是不是高分子化合物 不是。油脂是有机物,但其分子量较小,不属于高分子化合物。油脂是丙三醇(甘油)与脂肪酸形成的酯类。油脂都属于高分子化合物对吗 油脂不是高分子化合物“油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂.”...