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饺子馅里都放些什么调料好吃? 素馅里放生抽还是放海鲜酱油好
拌饺子馅为什么要放酱油 拌饺子馅时,是不用放酱油的,因为酱油主要是提色用的,加了酱油,肉馅就比较黑,影响食欲。而且酱油提鲜和去腥能力属于一般,所以拌饺子馅时,是不用放酱油的,可以用生抽代替酱油,色泽和鲜味都会有大幅度的提高。酱油的成分比较复...
拌饺子馅为什么要放酱油 拌饺子馅时,是不用放酱油的,因为酱油主要是提色用的,加了酱油,肉馅就比较黑,影响食欲。而且酱油提鲜和去腥能力属于一般,所以拌饺子馅时,是不用放酱油的,可以用生抽代替酱油,色泽和鲜味都会有大幅度的提高。酱油的成分比较复...