反式脂肪(氢化油 起酥油到底是什么植物油？

反式脂肪酸的危害 怎么正确查看和使用营养成分表？ 不同动物原料中脂肪的稳定性也不同，畜肉、鱼肉、禽肉、鸡肉中哪一类脂肪最稳定？ 什么是反式脂肪酸 脂肪酸是最简单的油脂或脂肪，他们由4到24个碳原子组成的链。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有...