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岳西水畈村:手工制面扬清香
10月11日,岳西县菖蒲镇水畈村储屋组村民储李送家院子里,手工制面在阳光照射下,犹如瀑布一般。储李送夫妇手工制面有30多年历史。挂面以面粉为原料,有和面、开条、上筷、拉扯、晾晒等数十几道主要工序,其中炒粉这道工序最为讲究,这也是其手工制面的...
10月11日,岳西县菖蒲镇水畈村储屋组村民储李送家院子里,手工制面在阳光照射下,犹如瀑布一般。储李送夫妇手工制面有30多年历史。挂面以面粉为原料,有和面、开条、上筷、拉扯、晾晒等数十几道主要工序,其中炒粉这道工序最为讲究,这也是其手工制面的...