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![豆瓣酱和豆豉的作用]()
豆瓣酱和豆豉的作用
豆瓣酱和豆豉有什么区别 豆豉以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333337393532酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，...
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![豆豉和豆瓣酱的区别是什么呢？ 豆豉跟豆瓣酱的区别]()
豆豉和豆瓣酱的区别是什么呢？ 豆豉跟豆瓣酱的区别
豆豉是豆瓣酱吗 豆豉不是豆瓣2113酱豆豉是以大豆或黄豆5261为主要原4102料，利用毛霉、曲霉或者1653细菌蛋白酶内的作用，分解容大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按...
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![豆豉和豆瓣酱是不是一种东西啊 豆瓣酱根豆豉的区别]()
豆豉和豆瓣酱是不是一种东西啊 豆瓣酱根豆豉的区别
豆瓣酱和豆豉是同一种食物吗 相似但不同首先豆瓣酱比较稀豆豉相对较干的豆瓣酱是蚕豆瓣或黄豆酿出来的也有跟辣椒一起做的一般是做菜的时候放的调料也可以直接炸酱，做。豆豉和豆瓣酱的区别是什么呢？ 豆瓣酱是调味品中比较常用的调料，他的的原料是蚕豆、食...
