特色小吃卤煮火烧 北京火车站附近除了王府井外，有没有特色小吃点，卤煮火烧，豆汁，爆肚，炒肝之类的

请问北京的有名小吃卤煮火烧为什么只有大肠和肺头？ 北京小吃特色菜卤煮火烧怎么做？ 【卤煮火烧的来历】相传，清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗-溥杰先生的夫人浩著的《食在宫廷》中介绍，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡视南方，曾下榻...