宁夏滩羊肉、内蒙羊肉和新疆羊肉口味上各自有何特点，更适合怎样烹调？ 哪里有学上海正宗白切羊肉

急求：陕北炖羊肉 羊肉切成2厘米的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入。（一定得凉水下锅，否则很膻）。等锅快开了，把锅里的血沫子全部用大勺子舀出来。（这一部很关键，如果不把血沫子打出来。宁夏滩羊肉、内蒙羊肉和新疆羊肉口味上各自有何特点，更适合怎样...