氢化油产生反式脂肪酸

反式脂肪酸的食物 反式脂肪酸是一种通过氢化处理，工业生产出来的氢化油，优点是改善味道、耐高温、不容易变质、保质期长。天然油脂会很快在体内降解，而反式脂肪却能熬得住岁月，顽强的在。反式脂肪酸存在于哪些食品中 主要存在于植物奶油、起酥油等加工油...