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陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？ 油泼面怎么控制油量
陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？ 油泼面吃的是面的本味，调料不多，辣椒面，葱得多点，盐。至于味精鸡精可放可不放。做法 面条煮熟后稍微过下水使面条不那么粘连。面条上面放入辣椒面 适量葱花 咸盐 浇上热油，呲啦一下，正宗油泼面出锅辣椒面选择不辣...
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老干妈能用来煮面条吗? 老油能调面条吗
老干妈能用来煮面条吗？ 做湿面条里面要加淀粉吗？要加是什么比例 面条是我国粮食食品之一，历史悠久，分布甚广。面条烹调简单，并可根据各人的口味和地方习惯，加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可可等多种花色的。大家认为油泼面到...
