初任高级餐厅高层管理，该如何制定提高效益以及管理方案 连锁商店货物管理方案制定

零售食品连锁店的管理 第一，弄一个收银机，要求这个人必须保留票据；这样方便之后核对；第二，自己可以去抽查，检测~比如说一周可以抽查一款最热销的货，看看库存剩下的，和之前进的货的差，再比对收银机的票据。这样如果有售货员偷偷弄了东西的话，一看就...