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可用于食品的抗氧化剂有哪些
抗氧化剂有哪些? 1.D-异抗坏血酸钠D-异抗坏血酸钠又称赤藻酸钠,化学名称D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸7内酯钠。该产品为黄白色结晶粉末,无臭,稍有咸味,可补充人体中维生素C的含量,还可作为。抗氧化剂的作用,抗氧化剂有哪些 抗氧化...
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抗氧化剂是什么? 什么是抗氧化剂
抗氧化剂是什么意思? 抗氧化剂抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E、硒、锌、铜和锰等食品中抗氧化剂。什么是抗氧化剂理论? 一种是具破坏力的氧化剂,从界环境产...