月饼皮面里面为什么要放糖浆? 做月饼为什么会皮和馅会分离 做月饼皮和馅分离的原因有两2113个:一,月饼的5261馅太湿就会造成皮和馅4102分离。二,月饼1653皮糖浆不够也会造成月饼皮和馅分离这种情况的出现。解决办法是在制作过程中增加糖...