老面没发起来怎么办 想发面，但是不想用发酵粉，要怎么办？还有老面怎么做？

想发面，但是不想用发酵粉，要怎么办？还有老面怎么做？ 面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法。面肥的制法：1、酵面制作面肥的方法 取一块当天已经发酵好的。老面引子没发好和面时怎么...