芥蓝为什么要用盐水泡 盐水芥兰怎么做

芥兰的营养价值，白灼芥兰的做法？ 白灼芥兰做法：1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。5.放入糖、生抽酱油调好口用铲...