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水汆丸子馅怎么有劲 水汆丸子肉馅怎么调不散?有什么窍门吗?
水汆丸子怎样做更脆更劲道 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大。2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量...
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水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做好吃,烛之文 水汆丸子怎么弄圆
美味的水汆丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享,婉儿 主料 主料 里脊肉:500 辅料 盐:适量 鸡蛋:1个 料酒:适量 姜:适量 生粉:适量 香油:适量 十三香:适量 具体步骤 第一步 1.买好的里脊肉切成肉片。。水汆丸子做法 主料:211...