豆豉和酱豆有区别吗 豆豉和豆瓣酱是不是一种东西啊

黄豆酱和豆豉酱有什么区别 1、定义不同：黄豆酱：黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用复黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。豆豉酱：豆豉酱是豆豉为原料做的酱。2、外文名不同：黄豆酱：制SOYBEAN SAUCE豆豉酱：Black Bean S...