贵州特色黑竹笋 贵州赤水有哪些特色美食？

贵州普通民众的饮食习惯是怎样的？ 我大学室友，两个贵州人，人挺好，容易相处，但每次他们做饭都会让我觉得又长了见识。例如做菜，首先是一…黔记贵州竹笋香鸡怎么样 其实没什么好吃，就普通的川菜一样，一个字"辣"，因为没有廉鱼，又嫌他的鸡不是走地鸡...