粤式小牛肉的做法及配方 麻辣小牛肉的做法牛肉清洗一下切薄片，辣椒切短，花椒最好买有包装的，不需要担心有太多杂质，可以直接入锅温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢倒入辣椒干炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来放入蒜片，姜片爆香后，倒入小牛...
