米粉的生产配方 老贵州米线汤料配方

米粉的生产配方 米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性。贵州米线的做法？ 汽蒸米线技术：取大米83斤用净水浸泡2-5小...