徐州熟食店都有那些。要正规的？ 徐州毛家熟食好吃吗

请问我想开家熟食连锁店在徐州，什么口味的比较适合徐州人 徐州人口味偏重，要辣点咸点，吃着得够味徐州熟食店都有那些。要正规的？ 徐州二中毛家熟食下午几点开门啊？不想去太晚了排队 4点营业，但是基本上他们5-6点就会卖完徐州开熟食店要办哪些手续...