不同动物原料中脂肪的稳定性也不同,畜肉、鱼肉、禽肉、鸡肉中哪一类脂肪最稳定? 醇氢化油

棕榈油能吃吗？ 不能，虽然，棕榈2113油是仅次于大豆油的5261世界第二大食用油，也是国4102际市场上价格最便宜1653的烹调油。但是，我们在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达5...