海米冬瓜的做法阿飞？ 海米冬瓜皮

海米冬瓜的做法阿飞？ 虾米先用水泡一下，冬瓜切厚片或者块，然后准备蒜末，姜片，干葱沫，起锅烧油，放入料头炒香，下入虾米，然后下入冬瓜，翻炒均匀，加入水或者高汤，然后调味，盐，糖，酱油，蚝油，浓缩鸡汁，加盖焖5分钟，等到冬瓜都透了，转大火收汁...