把白糖放入水中用玻璃 糖溶解于水时,会增加水的体积吗?

怎么把白糖水中的白糖分离出来 一是蒸馏，就是不断加热糖水，把水全部蒸发成气态，余下的就是白糖。二是结晶，把白糖溶于水中形成饱和溶液，用玻璃棒不断搅拌后再冷却就可以得到白糖结晶，然后过滤可得到白糖结晶.要有解释的过程，好让我明白，拜托大家了....