到底是氢化油的危害还是反式脂肪酸的危害 氢化油不饱和

不饱和脂肪酸通常用ω-3、ω-6、ω-9来表示，而且不是加氢的，加氢之后大部分就成为饱和脂肪酸了；氢化植物油和精炼植物油是否是同一种东西 氢化植物油和精炼植物油是同一种东西。氢化植物油和精炼植物油都是氢化油，它在日常食品包装上被称为“植物...