武昌鱼与一般的鳊鱼有什么不同? 小武昌鱼 一般人都可食用,老少皆宜,清蒸、红烧、油闷、花酿、油煎均可,尤以清蒸为佳。武昌鱼高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼的做法,武昌鱼,又叫鳊鱼,又叫鲂鱼,...