烧烤牛肉用哪部分比较好吃？ 王记烧烤牛肉汤龙虾怎么样

开烧烤店，烤牛肉的话，什么部位的肉最嫩最好吃？烤牛肉选用什么部位好？牛扒？牛里脊？黄瓜条？到底选哪种好呢？牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外；。牛肉哪个部位炖着做好吃？怎么顿酥烂？牛肉的等级：牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊 一级：上...