五缘水乡酒店自助餐 川菜是不是最不顾食材本味的菜系？对食材本质不尊重呢？

川菜是不是最不顾食材本味的菜系？对食材本质不尊重呢？ 吃过的川菜是充满麻，辣，蒜等味道。比如，一个鱼，川菜的鱼毫无鲜味，而是被调料覆盖。另外，川菜重调味…去成都一定要尝的美食小吃有哪些？ 特色推荐：龙抄手 钟水饺 韩包子 赖汤圆 珍珠圆子...