酱油中主要存在氯丙醇 食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称．其中，二氯丙醇（不含主

2001年9月1日执行的国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇（ClCH2CH2 B 二元取代物的判断方法是定一动一。如何用简单的方法检测酱油中的氯丙醇 有33个样品都或多或少地含有三氯丙醇。这些含有三氯丙醇的酱油全是配制酱油，广东福建更是...