白切羊肉和热气羊肉 白切羊肉的做法

白切羊肉的做法，白切羊肉非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧热气羊肉应该选用哪个部位的肉，怎么切？且之前要先怎么处理，才能像餐馆里的热气羊肉火锅一样？ 谢邀。羊身上适合涮肉的，五处：上脑（肉质嫩，瘦里头带肥）...