酶制剂生产关键技术 酶制剂的实际运用有哪些？

酶制剂存在哪些问题点？ 液体酶制剂的发展前景？ 各有优缺点吧，酶的理论可达耐热极限是130℃，随着研发水平的提升，能在85℃以下保持较高耐受能力的天然耐热酶也逐步走向市场。液体酶克服了制粒的问题而且成本相对较低，但不同厂家所添加的稳定剂是否...