豌豆糕 洛陽豌豆糕圖片

洛阳豌豆糕是怎样的？ 老城的一种小食品，将豌豆泡胀，去皮煮熟放白糖搅拌匀，用木制工具压实上笼蒸，至豆粒 不易散结的垛状即成。食时，切成菱形片状入口。色泽橙黄，沙甜质软，豆香清盈。豌豆糕 1.洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。2....