正宗兰州拉面是哪个民族的 兰州拉面是什么少数民族

为什么全国的兰州拉面都是一个味道？ 我是武汉的，我们这里每一家做热干面的味道都不一样，之前去甘肃省旅游，他们也说每一家拉面，每一家泡膜…你知道正宗的兰州拉面是那个少数民族的小吃吗？他们有什么习俗？怎么做才是尊重他们的风俗习惯？请你讲一讲 没...