蒸馒头水开再下锅 蒸馒头停几分钟打开锅最好 蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅

蒸馒头冷水下锅还是开水下锅？ 冷水下锅更好。冷水下锅蒸出来的馒头比开水下锅更好吃。一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。在随着凉水加热的过...