广东大街小巷上写着“兰州正宗牛肉拉面”的馆子是否正宗？ 兰州正宗拉面牌匾

广东大街小巷上写着“兰州正宗牛肉拉面”的馆子是否正宗？ 肯定不正宗，我是兰州人，在广州那边的幼儿园工作，牛肉汤的味道和面的口感差远了。因为水土的关系，还有就是牛肉面中用的蓬灰那只有兰州那边的放进去才正宗。兰州拉面招牌用什么背景 sha a...