表观代谢能 氮校正 用大白鼠对某食品做氮代谢实验，测得每日摄入的蛋白质为55g粪氮为1.8g，粪代谢氮为1g尿氮为3g尿内源氮为2.8g。问该食品的蛋白质的真消化率是多少？该食品蛋白质的表观消化率是多少？怎样计算的？

计算蛋白质表观消化率时为什么不用算尿氮 食物的营养含量值可以通过原料的计算和产品检测获得，也可以根据中华营养协会《中国食物成份表》所提供的各种食物营养成份数值结合产品原料投放量计算得到该食物营养含量值饲料能量如何剖分？ 根据能量守恒和转换定...