黄豆和豌豆的营养有什么区别? 一、豌豆,又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等,栽培种中有两个变种:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;紫花豌豆,又名红花豌豆或谷豌豆。豌豆营养丰富,籽粒含蛋白质百分之20至24。区别豌豆和黄豆 共同点:都是豆类,都是圆形,...