益生菌选择哪个品牌的好？ 菌种管理需要参考哪些文件

微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些内容 (NH4)2SO4→2NH3+2H2SO4 NaNO3+4H2→NH3+2H2O+NaOH 无机氮源被菌体作为氮源利用后，培养液中就留下了酸性或碱性物质，这种经微生物生理作用（代谢）后能形成...