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水果类榨出来的汁算是饮料吗?有没有营养? 果蔬饮料研究
如何选择纯果蔬汁饮料配方的研发 浓缩还原果汁,就是用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁。市场上自称为100%纯果汁[1]的饮品就是此类果汁,配料表里大多是纯净水+水果浓缩汁。浓缩汁是把水果原汁高温加热蒸发掉一定比例的天然水分制成的,便于保存和运...
如何选择纯果蔬汁饮料配方的研发 浓缩还原果汁,就是用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁。市场上自称为100%纯果汁[1]的饮品就是此类果汁,配料表里大多是纯净水+水果浓缩汁。浓缩汁是把水果原汁高温加热蒸发掉一定比例的天然水分制成的,便于保存和运...