煮肉时的沫子有害吗？我在家煮肉或吃火锅时会有许多沫子请问这种沫子是什么有害吗？此浮沫大多为动物性原料的血液，含蛋白质等，蛋白质在加热至70度时就会发生热变性，？美食是如何定义的？ 你最爱吃的国内外零食都有哪些？ 知乎，中文互联网最大的问答社...
