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  • 夏天,我迷上了吃它,咸香软糯,满满都是馅料,每次最少吃6个

    夏天,我迷上了吃它,咸香软糯,满满都是馅料,每次最少吃6个

    在客家菜里,总是少不了酿菜,客家话的“酿”是“植入馅料”的意思,酿辣椒、酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐,在客家人眼里,似乎没有什么是不可以酿的。今天我们来说说酿豆腐,酿豆腐可以用白豆腐,也可以炸豆腐。最常见的做法是把肉馅塞入豆腐中,先煎后焖,鲜嫩美...

    2020-11-16新闻22烹饪 客家菜 
  • 比煲汤简单,有汤有菜,有营养,客家蛋角萝卜丝汤

    比煲汤简单,有汤有菜,有营养,客家蛋角萝卜丝汤

    大家好,欢迎大家来看我的美食文章。关注我,美食不迷路,我是罗少,为大家带来更多的美味今天给大家推荐一款有汤有菜的地道客家菜给大家——蛋角萝卜丝汤蛋角萝卜煲是地地道道客家美食,在煎的鸡蛋同时中加入肉馅,再将肉馅包好煎成饺子的形状,就成蛋角,鸡...

    2020-11-05新闻23烹饪 客家菜 
  • 客家菜:金不换煮茄子

    客家菜:金不换煮茄子

    大家好,鹏妈今天和大家分享一款地道梅州客家菜:金不换煮茄子这道菜的烹饪方法很简单,调味料也特别简单,烹饪方法:1.茄子三根,去皮,削片,水中浸泡5分钟,捞起沥干水。2.剁蒜米、金不换洗干净、准备好鱼露待用。3.热锅热油,爆香蒜米后加入小半汤...

    2020-10-29新闻14烹饪 客家菜 
  • 四道简单易做的家常菜,营养又健康,全家人都很喜欢!

    四道简单易做的家常菜,营养又健康,全家人都很喜欢!

    红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要...

    2020-10-19新闻22烹饪 胃病 客家菜 
  • 华农兄弟吃竹鼠算吃野味吗? 武汉人吃山鼠

    华农兄弟吃竹鼠算吃野味吗? 武汉人吃山鼠

    野山老鼠长什么样 跟平时到的外观一样,只是个体大一二倍。世界上真的有言灵吗? https:www.zhihu.comanswer144232 6192 提问的同学,很高兴你能察觉到言灵的存在,你的认知很厉害,直觉很敏锐,阅读完本文以后请私聊...

    2020-10-05知识8美食 客家菜 菠萝饭 
  • 客家菜三杯鸭的做法,外酥里嫩香而不腻,做法超级简单一看就会

    客家菜三杯鸭的做法,外酥里嫩香而不腻,做法超级简单一看就会

    今天跟大家来分享一道客家菜:三杯鸭的做法,只需三杯调料就可以了,做法非常简单,一看就会。鸭肉含有非常丰富的营养,在夏秋季节特别适宜食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热。这个季节多吃鸭肉对我们的健康也是好的。三杯鸭的做法首先准备半只洗干...

    2020-09-01新闻15烹饪 客家菜 
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