饭店里的“招牌菜”代表什么？ 如果把饭店比作小说里的武林门派，厨师肯定是门派里武功最高之人，而招牌菜则是厨师的成名绝学或者说是必杀，要么不出手一旦出招必定不同反响。饭店靠什么生存，口碑很重要，有口碑才会有回头客，从而产生多米诺骨牌效应，一传...
