改变水的排列 分子排列方式的改变是什么变化？

高科技材料改变水分子排列，这种材料叫什么一种物质是由分子构成的，分子的排列方式改变后，它是可能是物理变化也可能是化学变化，乙醇在一定的条件下分子的排列发生了变化生成了甲醚乙醇和甲醚由于他们的分子结构发生了变化所以它们是不同的化合物即它们发生...