厨师“前浪”养成计划：用了15年只做成一件事

原标题：厨师“前浪”养成计划：用了15年只做成一件事十五年前，王保文还只是个普通打工仔，十五年后，他崭露头角，玩转粤菜，成了徐记海鲜西安唐延路店总厨——王厨。对于王厨来说，做菜早已不是难事，从学徒到管理层，难的是带好做菜的“人”。一个厨师的...