牛舌头怎么做好吃,牛舌外有一层老皮。去掉老皮,可以酱、烧、卤。某些市场卖的舌头立即可食,但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到,煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。牛舌头如何去皮?? 应该是不留白色的皮2113。5261去牛舌头的皮很简单,但...