陕西擀面皮的面筋 陕西擀面皮

求陕西面筋的制作方法 洗出来的面筋可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方是：湿 面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤。若要把面筋做的又厚又松软可以适当多加些面粉。最后再加些发酵粉，等发起后。擀面皮的做法，擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，...