郏县饸饹面汤怎么做? 荞面饸络面馆的设备

郏县饸饹面汤怎么做？ 制作步骤：1）把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。2）用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下...