枣泥山药糕
准备食材：山药400克、红枣100克、奶粉适量、炼乳适量
步骤1：将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里，浸泡30分钟。红枣切去两头，去核，再切成两半，用剪刀修整。同理，红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。
步骤2：将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
步骤3：再将蒸好的山药用勺子压成泥。
步骤4：往山药加入奶粉。
步骤5：花型模具里先放入1/2山药泥。
步骤6：将蒸好的红枣去皮取肉，用搅拌机搅成红枣泥。
步骤7：再放入一层枣泥。
步骤8：再放入山药泥压平即可。
黑豆乌鸡汤
准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。
步骤1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
步骤2：将处理好的乌鸡洗净备用。
步骤3：将红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
步骤4：改用中火继续煲约3小时。
步骤5：加入适量盐，即可。
烹饪小贴士
黑豆泡之前洗干净，这样泡过的水可以直接炖汤。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
准备食材：冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。
步骤1：冬瓜去皮洗净切片。
步骤2：金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝。
步骤3：枸杞稍稍用清水冲一下。
步骤4：锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
步骤5：再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
步骤6：出锅前放适量盐调味即可。#红枣#山药#冬瓜收藏
步骤2：将处理好的乌鸡洗净备用。
步骤3：将红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
步骤4：改用中火继续煲约3小时。
步骤5：加入适量盐，即可。
烹饪小贴士
黑豆泡之前洗干净，这样泡过的水可以直接炖汤。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
准备食材：冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。
步骤1：冬瓜去皮洗净切片。
步骤2：金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝。
步骤3：枸杞稍稍用清水冲一下。
步骤4：锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
步骤5：再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
步骤6：出锅前放适量盐调味即可。
